Las Rosas presenta un carnaval muy musical
Con una nueva filosofía arranca el décimo tercer Carnaval infantil del barrio de Las Rosas, mucho más participativo y con la presencia de asociaciones culturales y lúdicas de todo el distrito. La música será la gran protagonista sin olvidar el concurso de disfraces no competitivo. Este año la Asociación de Vecinos prescinde del tren y de los hinchables, las dos ofertas para los pequeños más conocidas del carnaval roseño. La cita es el 19 de Febrero en el Paseo de Ginebra.

Las Rosas presenta un carnaval infantil musical y participativo.
El cambio en la presidencia de la Asociación de Vecinos Las Rosas ha traído nuevos aires y otra forma de entender el carnaval. Al menos es lo que transmiten María Amor Maroto, la presidenta, y Manuel Caro, secretario, con los que nos entrevistamos el pasado mes de enero en el bar El Refugio, muy cerca del local vecinal de la calle Moscú. "Pretendemos dar un nuevo aire al carnaval, una nueva filosofía basada en la participación, con talleres de todo tipo para niños, pero también para los más mayores y en un entorno lúdico, que lo realicen los propios vecinos", señala María Amor.
El famoso tren o los hinchables que han acompañado la última década a los pequeños en el Paseo de Ginebra es una etapa finiquitada. "Sí, el tren tenía un motivo: reivindicar la llegada del Metro a nuestro barrio, pero ya no tiene sentido una vez conseguido. No queremos además que la gente haga colas para el tren o los hinchables, es mejor pintar caras, bailar con las actuaciones musicales o ejercitarse con la capoeira", argumenta Caro, en una apuesta clara por la democracia participativa.
Están invitadas a participar todas las asociaciones del distrito: Compañía del Krisol, Tobogán de Luz, Talloc, Papageno y Asamblea 15M. Este año tampoco habrá teatro, en su lugar se ha programado una gran fiesta de baile y diversión con monitores y música en vivo sobre un escenario con cinco músicos multiculturales.
Al estilo Fringe
La Asociación de Vecinos de Las Rosas presentará un desfile de disfraces donde podrán participar todos los niños del distrito, pero sin ánimo competitivo. "También están invitados los mayores, queremos que todo sea intergeneracional y que se apunten todas las edades. La gala será presentada por dos excepcionales payasos: Calixto y Alex Brillante, que animarán la fiesta durante toda la mañana".
La famosa Charanga que recorre el Paseo de Ginebra es posible que acuda también en esta ocasión, aunque no estaba confirmada su presencia.
Sin embargo sí repiten los dulzaineros segovianos que tan buen rendimiento ofrecieron el pasado año con su toque regional. Habrá también batukada y capoeira con la Escola Galera.
"Queremos que la gente se mueva, no que esté en colas interminables helada de frío, lo más parecido al Fringe, el famoso Festival de Edimburgo que atrae por los espectáculos artísticos y donde el baile y la música aparecen como por arte de magia, un experimento que no se da en los carnavales normales. Haremos ruido para despertar a la gente del letargo invernal", aseguran.
También habrá mesas reivindicativas en todo el Paseo de Ginebra y el paseo ciclista habitual del carnaval se dejará para la primavera. "Esperamos la presencia de más de 3.000 personas y creemos que va a ser un auténtico éxito de participación ciudadana", finalizan Maroto y Caro.
Tenerife dedica su Carnaval a la década hippie
Junto con el de Cádiz, el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife tiene la máxima consideración de fiestas en nuestro país. Es el segundo más popular e internacional después de Río de Janeiro, ciudad con el que está hermanado, y la calle es su hábitat natural. Este año está dedicado a la década hippie y la ciudad se llenará como siempre de carnavaleros bailando al son de la música.


Del 25 de Enero al 26 de Febrero la ciudad de Santa Cruz se transforma con un Carnaval que traspasa fronteras y continentes difundiendo la marcha de una isla y de un archipiélago que vive la fiesta como nadie. La difusión internacional tiene como base la participación activa de los propios santacruceros que se implican al máximo en una programación que elabora el Ayuntamiento y tiene algunas fechas claves.
Todo comienza con la Gala de elección de la Reina del Carnaval el día 15 de Febrero. Dos días después, el viernes 17, es el turno de la Cabalgata Anunciadora en un despliegue de colorido por las principales calles de la ciudad. El 19 se celebra el Carnaval de Día; el martes 19 es otra fecha que no puede perderse nadie y el 22 es el entierro de la sardina con las famosas plañideras.

Todo ello aderezado con concursos de murgas infantiles, agrupaciones musicales, comparsas, disfraces, rondallas o actuaciones clásicas tinerfeñas como las de la filarmónica Ni Fú Ni Fa o Los Fregolinos.
Los carnavaleros bailan al son de las orquestas locales, de los ritmos caribeños o de la música electrónica hasta altas horas de la madrugada y la gente "vacila" durante más de una semana.

Este año el Ayuntamiento Chicharrero ha decidido dedicar el Carnaval al movimiento hippie de los años 60 y caracterizar ese decenio. El cartel ganador lo realizó Alfonso Bravo, con una enorme fotografía donde se representan los colores de la tierra, calidez y frescura o el turquesa del mar que rodea la isla. Una flor en el ojo de la modelo acerca la fiesta con su color púrpura y violeta, representando la elegancia o la fantasía. La modelo porta en su mano los pitos de las murgas figurando el símbolo de la paz. Todo con un lema: cambio, esencia y paz, como los años dorados de la década de los 60.
Más información: www.carnavaltenerife.es
"Aliños y Aderezos", exposición que relaciona Arte y Gastronomía
Una exposición colectiva de cinco artistas dan vida a la representación de la comida, la gastronomía o la restauración, dentro del Festival Madridfusión y FITUR en Madrid, donde la nueva cocina o el renovado arte de los fogones se dan cita.

El Gastrofestival se ha consolidado en los últimos años en la ciudad.
Beatriz González con collages, Javier Peña con fotografías, Ximena Maier con ilustración; Olga Copado con escultura, más bien cerámica y María Bejarano con pintura, llevan a cabo el juego de la representación de la comida o el arte de comer, donde no faltan los alimentos directos de la naturaleza en las grandes ilustraciones presentadas.
La galería Artetrece de Julián Coca ha sido la sede de esta singular muestra, que contó con una animada velada de inauguración, donde se dio cita buena parte del arte, la aristocracia y la nobleza. Entre los artistas, el escultor Pedro Monago y Elena González. El crítico gastronómico Capel no podía faltar.
El momento fue muy bueno para presentar vinos y esto hicieron Sara Peña Lledó, general manager de Morewine y Rosa Puente de Cavinsa. Dos vinos especiales de Romate 1781: "Momo, Verdejo y viura", un vino blanco de 12, 5 grados, que va muy bien con mariscos y "Momo, Vendimia seleccionada", un Ribera del Duero, de trece grados y medio, excelente para degustar y para carnes.

Con un poco de historia aprendemos que un español, Juan Sánchez de la Torre, en 1781 sentó las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos. Vale la pena brindar con ellos y por ellos. "Beati hispanici cuius bibere vivere est" decían los latinos y traducido vienen a decir que para los hispanos beber era vivir, debido a que igualaban la sonoridad fonética de ambos verbos.
Julia Sáez-Angulo. Belén, 13 Madrid Del 18 de enero al 11 de febrero de 2012
